Если вы думаете, что этот вопрос можно отнести только к теме кулинария, вы просто заблуждаетесь. Вопрос состоит в том, правильно ли вы понимаете полученную, или только что услышанную информацию.
Вот просматриваю я видеоролик, как готовить «пьяные огурцы». Тётенька рассказывает на «примере 3- литровой банки».
Заложили в банку специи… огурцы…залили кипятком. В общем всем известная процедура. Я использую для маринования 1 литровые банки. Следовательно я уже разложил все огурцы и все необходимые специи по трем однолитровым банкам. Вроде бы все ровно!
Потом тётенька рассказывает, после всех «вливаний- переливаний» теперь в 3-литровую банку с огурцами вливаем 3 столовые ложки 9 % уксуса, и 1 ст.ложку водки. Вроде бы то же всё понятно. Что я делаю? В каждую литровую банку вливаю уже по 1 столовой ложке уксуса, и добавляю ещё по 30% водки. А потом я буду «хаить» ту тётю, что она «втюрила мне левый рецепт».
Но потом вдруг понял, что у меня то не получается «тройной одеколон», т.е. нужный мне рассол, так как те ложки уксуса разлитые в отдельные банки «воссоединиться» не смогут. Сила рассола будет рана только 30%. Как говорят сталевары: «Наша сила в плавках»! Значит они трусы вообще не носят? А только плавки?
Или вот. Для приготовления овощного салата для маринования на зиму, требуется добавлять 1.5 стакана риса. У меня вопрос:
-«Сколько времени вы варите рис?» Понятное дело минут 15.Но там на видео показано, что блондинка ложит в овощной салат уже варённый рис.
Возникает у меня вопрос, зачем варить варённый рис? Но блондинка, рассказывает … вот вы 45 минут проварили нашу смесь: перемолотые помидоры, болгарский перец, репчатый лук. протертую на тёрке морковь … теперь ложим туда варённый рис, перемешиваем и варить ещё 30 минут.
У меня как у технолога возникает много вопросов. Получается, что тот рис будет вариться 45 минут ( 15 минут он варился до готовности 30 минут по тому рецепту уже в состоянии готовности). Что здесь не так? Кто то чего то не понял?
Да таких, как говорят синематографы «ляпов» много.
Или вот другая объясняет как она классно маринует огурцы, но забывает упомянуть об очень главном. Все отрезают перед засолкой «попки» у огурцов, а это делать не обязательно, и она это не сделала. Почему? На то есть причины.
Ведь в видео ролике это просто видно.
